Архив рубрики: Здоровье

Стационары области работают в режиме повышенной готовности

больница, Дрозденко

У Ленинградской области достаточно сил и средств для борьбы с коронавирусом.

Александр Дрозденко проверил готовность системы здравоохранения региона, посетив ее флагман — областную клиническую больницу и проведя совещание по видеосвязи с главврачами районных больниц.

Губернатор ознакомился с центром анестезиологии и реанимации ГБУЗ ЛОКБ, который состоит из 3-х отделений реанимации  и интенсивной терапии, оснащённых самым современным оборудованием и укомплектованных высокопрофессиональными кадрами. В работе Центра анестезиологии и реанимации используется аппарат экстрокорпоральной мембранной оксигенации, который позволяет поддерживать адекватный газообмен у крайне тяжелых пациентов, когда традиционная искусственная «механическая» вентиляция легких неэффективна.

больница, Дрозденко

В случае перепрофилирования основной клинической базы ГБУЗ ЛОКБ для приема пациентов с тяжелыми формами Соvid-19 и закрытии плановой госпитализации по хирургии и терапии дополнительно можно использовать часть операционных залов с имеющимися в них наркозно-дыхательными аппаратами для искусственной вентиляции легких, а также расширить общее количество реанимационных коек. При этом в ЛОКБ отремонтировано и готовится к вводу в эксплуатацию еще одно отделение реанимации  и интенсивной терапии.

Александр Дрозденко побеседовал с врачами ЛОКБ, а затем — в ходе видеоконференции с руководителями районных больниц отметил высокую готовность медицинских учреждений области и персонала к работе с новым типом инфекции.

«Сейчас, пока коронавируса в области нет, важно определить комплекс мер по всем возможным сценариям развития ситуации, — подчеркнул Александр Дрозденко. — И именно сейчас у нас есть максимальное количество возможностей, чтобы купировать распространение вируса. В областной клинической больнице есть и готовность, и понимание — при необходимости здесь готовы развернуть достаточное количество полностью оборудованных коек для лечения. Кстати, недавно в больнице открылось централизованное отделение стерилизации медицинских инструментов. Таким уровнем можно гордится! Здесь работает единственная машина в России, способная за полчаса обработать 4500 инструментов. И помните, самоизоляция — самая мягкая из возможных мер».
«Необходимо разъяснить, что карантин в обсервационном центре, которых у нас три, это не лечение. Это делается для изоляции людей, которым сложно обеспечить ее дома. Если человек заболеет, у него один путь — в больничное учреждение. У нас девять стационаров готовы принимать больных с коронавирусом», — пояснил он.

В Гатчине введена в эксплуатацию новая поликлиника

поликлиника, Аэродром, Гатчина

Новая поликлиника рассчитана на 380 приемов в смену с детским и взрослым отделениями. Сразу после открытия поликлиники в мкрн «Аэродром» прием будут осуществлять 63 врача.

Отделение включает лечебно-диагностические, хирургическое, терапевтическое, стоматологическое, а также блок лучевой диагностики, физиотерапии, лечебной физкультуры и клиническую лабораторию.

Детское отделение, предусмотренное на 150 посещений за смену, находится на первом этаже и имеет отдельный вход.поликлиника, Аэродром, Гатчина

Около учреждения обустроено пять открытых стоянок на 76 машиномест, из них 10 — для маломобильных групп населения.

Строительство поликлиники обошлось в 436,2 млн рублей.

Совет больным и здоровым

рынок, овощи, фрукты

Характеристикой продукта питания по его способности поднимать процент сахара в крови служит так называемый гликемический индекс (ГИ).  При принятии 100 г глюкозы, было принято за 100 %. Продукты, такого же веса получили свои соответствующие значения ГИ. Больным диабетом рекомендованы продукты с ГИ ниже 50 %. Наша поджелудочная железа является регулятором повышающим или понижающим в организме выработку инсулина в зависимости от того, что мы едим. Но иногда по разным (не всегда объяснимым) причинам происходит сбой регулировки и сахар накапливается в организме, провоцируя диабет. Поэтому лучше самому регулировать питание согласно значений ГИ:  Читать далее Совет больным и здоровым

В 47-м регионе запущена нефрологическая служба

нефрологическая служба в Гатчине

В рамках рабочей поездки в Гатчинский район временно исполняющий обязанности губернатора Ленинградской области Александр Дрозденко посетил новое отделение нефрологии и гемодиализа частного учреждения дополнительного профессионального образования «Нефросовет», расположенного в Гатчинской больнице. Читать далее В 47-м регионе запущена нефрологическая служба

Места для купания

Роспотребнадзор проверил качество воды в местах традиционного отдыха в Ленобласти. В 21-ом из проверенных 63-х исторически сложившихся местах массового отдыха у водоемов купаться разрешается.

По состоянию на 08.07.2014, согласно результатам лабораторных исследований, на территории Ленинградской области в точках мониторинга соответствует качество воды зон рекреаций водных объектов (пляжей):
оз. Светлое (г.п. Будогощь, Киришский район);
оз. Озерко (г. Лодейное Поле, Лодейнопольский район);
р. Вуокса (г. Приозерск, остров Каменистый, Приозерский район);
оз. Отрадное (п. Плодовое Приозерский район);
оз. Мичуринское (п. Мичуринское, Приозерский район);
оз. Раздолинское (п. Сосново, Приозерский район);
оз. Ладожское (п. Запорожское, Приозерский район).
Качество воды в зоне рекреации не соответствует требованиям гигиенических нормативов по санитарно-химическим показателям и по микробиологическим показателям в следующих водоемах:
р. Сясь (г. Сясьстрой, Волховский район);
Выборгский залив (г. Выборг, мыс Смоляной);
р. Волхов в г. Кириши (городской пляж);
Прошли проверку и несанкционированные места купания.
В рамках мониторинга в 63 исторически сложившихся местах массового отдыха у водоемов на территории Ленинградской области силами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» проведены исследования качества воды на санитарно-химические, микробиологические и паразитологические показатели.
Согласно результатам лабораторных исследований, качество воды соответствует требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим и санитарно-химическим показателям в 21 исторически сложившемся месте массового отдыха:
Бокситогорский район: оз. Лошево, оз. Павловское, оз. Шипковское;
Волосовский район: оз. Донцо (д. Донцо), р. Луга (д. Б. Сабск);
Всеволожский район:оз. Ладожское  (в районе д. Коккарево, д. Кошкино), оз. Ждановское (г. Всеволожск), оз. Курголовское (г.п. Токсово), оз. Лемболовское (ст. Лемболово);
Киришский район: оз. Авдетово; оз. Черемуховое (г.п. Будогощь);
Кировский район: карьер (д. Старая Малукса);
Ломоносовский район: р. Шингарка (дер. Низино), р. Стрелка (д. Горбунки),
Лужский район: оз. Омчино (г. Луга), оз. Череменецкое (п. Дзержинского);
Сланцевский район: р. Кушелка (г. Сланцы);
Тосненский: оз. Долгое (д. Надино), оз. Нестеровское, карьер (п. Шапки);
Качество воды в остальных исторически сложившихся местах купания и массового отдыха не соответствует требованиям санитарных правил, в том числе:
по санитарно-химическим показателям и по микробиологическим показателям:
Волховский район: р. Волхов (г. Волхов, г. Новая Ладога);
Выборгский район: Выборгский залив (пос. Выборгский);
Всеволожский район: водохранилище р. Лубья (г. Всеволожск), оз. Колтушское (д. Колтуши), оз. Коркинское (п. Воейково), оз. Медное (МО «Юкковское сельское поселение»);
Гатчинский район:  оз. Филькино (г. Гатчина), р. Ижора (г. Коммунар), р. Оредеж (пос. Вырица), р. Кобринка (пос. Кобринское),  р. Оредеж (пос. Сиверский);
Киришский район: р. Волхов (п. Пчева);
Лодейнопольский район: р. Свирь (г. Лодейное Поле);
Лужский район: р. Луга (г. Луга);
Сланцевский район: р. Плюсса (г. Сланцы);
Тихвинский район: оз. Царицыно (п. Царицыно); оз. Шугозеро (п. Шугозеро); оз. Пашозеро (д. Пашозеро);
Тосненский район: р. Тосна (г. Тосно, г. Никольское), р. Тигода (г. Любань), р. Ижора (пос. им. Тельмана),
по микробиологическим показателям:
Выборгский район: водоем п. Толоконниково;
Гатчинский район: оз. Белое (г. Гатчина);
Киришский район: оз. Зеленое (г.п. Будогощь);
Кировский район: р. Нева (г. Кировск, г. Отрадное, г. Шлиссельбург, п.Павлово);
Лужский район:  оз. Толони (г. Луга),
Подпорожский район: р. Свирь (г. Подпорожье, д. Погра);
по санитарно-химическим показателям:
Выборгский район: р. Рощинка;
Кингисеппский район: р. Луга (г. Кингисепп);
Кировский район: карьеры (п. Павлово и п. Келколово);
Ломоносовский район: оз. Гора-Валдай (дер. Шепелево), Финский залив (п. Большая Ижора, форт Красная Горка);
Тихвинский район: р. Тихвинка (г. Тихвин, 1 микрорайон), р. Паша (д. Каськово).
Администрациям муниципальных образований, на территории которых расположены зоны рекреации водных объектов (пляжи), вода в которых не соответствует требованиям гигиенических нормативов, а также в несанкционированных местах купания, предложено установить аншлаги о запрете купания в данных водоемах.
Работа по осуществлению контроля за состоянием зон рекреации водных объектов Ленинградской области продолжается.
Рекомендуем принимать водные процедуры (купаться), только в пределах официально установленных зон рекреации на водных объектах (пляжах), в которых вода соответствует требованиям санитарного законодательства.

ОСТОРОЖНО: ТРИХИНЕЛЛЁЗ !

ОСТОРОЖНО: ТРИХИНЕЛЛЁЗ !

ТРИХИНЕЛЛЁЗВетеринарной службой Лужского района Ленинградской области в мясе добытого медведя обнаружены личинки трихинелл. При содействии ОМВД России по Лужскому району установлено, что мясо медвежатины было добыто в районе поселка Заплюсье Плюсского района Псковской области.

В связи с этим Управление ветеринарии напоминает охотникам об обязательном проведении исследования мяса добытых животных, в том числе медведей, кабанов на трихинеллёз в Гатчинской ветеринарной лаборатории (тел. 59-096 ). Употребление в пищу мяса вышеуказанных животных, а также мяса  домашних свиней без исследования на трихинеллез опасно для жизни человека. Не покупайте мясо в несанкционированных местах торговли продовольственными товарами, поскольку употребление данного мяса может причинить вред жизни и здоровью граждан, а также способствовать возникновению болезней, общих для человека и животных.
Для справки: Трихинеллез — паразитарное заболевание человека и животных, вызванное паразитическими червями (трихинеллами), характеризующееся лихорадкой, интенсивными мышечными болями, отеком лица, кожными сыпями, эозинофилией крови. При тяжёлом течении заболевание трихинеллёзом может при¬вести к поражению внутренних органов и центральной нервной системы. Данное заболевание может быть причиной смерти человека.

Ветеринарная служба Гатчинского района напоминает о том, что действует районный  телефон «горя¬чей» линии 8-(81371)-9-80-77, 8-911-121-54-48 для приема сообщений о падеже животных и подозрении на заболевания.

                    ГБУ ЛО «Станция по борьбе с болезнями животных Гатчинского района»

ДЕТИ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОЛОГИИ

ДЕТИ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОЛОГИИ

Кто сказал, что проблемы экологии, окружающей среды, мира, в котором мы живём, волнуют только взрослых?
Каждый ребёнок знает, что экология – наука о доме и законах жизни природы. Загрязнение воздуха, почвы и источников воды, изменение климата, приводящее к катастрофам –наводнениям и цунами, опустынивание территорий и исчезновение плодородных почв – это далеко не все проблемы, возникающие в процессе «переделывания» человеком окружающего мира под свои потребности. Об этом и о многом другом, в танце и песне, в инсценировках и стихах, рассказывали всем гостям экологического праздника МБУ Центра творчества юных г.Гатчина дети разных возрастов. Все – от мала до велика – собрались в доме гостеприимных хозяев для того, чтобы уже в который раз обратить внимание взрослых на проблемы использования человеком окружающей среды. ДЕТИ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОЛОГИИ
В качестве идейного вдохновителя«ЭКОШОУ-2014» выступила Стелла Марковна Мирошкина – известный эколог, замечательный человек, поддерживающий дружбу со всеми, кто неравнодушен к природе, кто соблюдает её законы и учится жить в согласии и гармонии с миром, защищать его от экологической опасности. На большую сцену выходили и гости – представители администрации Гатчинского муниципального района, постоянно поддерживающие большой и важный экологический праздник, гости из Общественной палаты Ленинградской области и другие. Особенно понравились зрителям ведущие ЭКОШОУ – задорная Веснянка и увлечённый рыбалкой Кикеший (сын знакомых всем Лешего и Кикиморы). Они умело поддерживали атмосферу праздника, представляли выступавших, не забывая наградить каждого сладостями, что особенно приводило в восторг малышей, не желавших уходить со сцены. В представлениях, подготовленных ребятами, можно было увидеть и бабочек, порхавших на лесной полянке, и малышей, которые учатся не сорить в лесу и помогать природе жить в согласии с человеком. Здесь были ловкие обезьянки и танцующие морские русалки; ху-дожник, рисующий яркими красками наш замечательный мир… Языком танца, песни и стихов дети рассказывали гостям о том, как бережно мы должны относиться к тому, что даровано всем людям, – к жизни на планете Земля.
Приняли участие в празднике и представители нашей школы. Ребята подготовили выступление на тему «Дети и мир» – в стихах рассказали всем гостям экологического шоу о своём родном городке Сертолово, его природе. Они обратились к присутствовавшим в зале с призывом оберегать наш чудесный, но хрупкий мир:

Знают взрослые и дети:
С вами мы за всё в ответе!
Пусть на всей большой планете
Дружат взрослые и дети!

Улыбки и аплодисменты, атмосфера праздника, умело созданная гостеприимными хозяевами Центра творчества юных, запомнятся нашим ребятам надолго. Все гости праздничного шоу представились нам большой и дружной семьёй, которая прекрасно понимает: природа – это единый дом. Здесь, как в любом доме, важно всё: от большой планеты Земля до бабочки на цветах солнечной полянки. Леса, луга, озёра, реки – это наши соседи на планете. А с соседями нужно всегда жить в согласии. Если мы будем беречь окружающий нас мир природы, то ещё много лет Земля будет кормить человека, давать ему чистую воду, чистый воздух, здоровую пищу. Задумайтесь над этим! И пусть в ваших сердцах поселятся любовь и милосердие по отношению к миру, в котором мы живём.

Круговая А., Агори Д., Селезнёва Я.,

ученицы Сертоловской школы № 2

На фото: Участники ЭкоШоу — литературная студия «Логос», Сертоловская средняя общеобразовательная школа № 2; руководитель студии Булка Майя Владимировна; Заслуженный эколог России, организатор ЭкоШоу – Стелла Марковна Мирошкина

Режиссёры и ведущие ЭкоШоу 2014 – Весняннка –Ирина Пулинаи Андрей  – КикешийБукас

Питательные маски

Питательные маски

Питательные маски

Продолжая тему о способах применения лекарственных растений, хотелось бы упомянуть и о применении их для питательных масок.
Смесь кашицы лука с медом предупреждает появление морщин, кожа становится свежее.
Лимонная вода в смеси со взбитым яичным белком, глицерином и одеколоном позволяет избавиться от веснушек, пигментных пятен, омолодить кожу лица. (Белок одного яйца, сок одного лимона, чайная ложка глицерина и полстакана одеколона).
Сок лимона заживляет трещины на коже и уменьшает ломкость ногтей.
Поровну одеколон и сок лимона для жирной кожи.
Освежает вспотевшее лицо ломтик лимона (кожу необходимо протирать).
Настой цветов и листьев малины применяют против прыщей и угрей.
Сорт моркови дикой или посевной для сухой и вялой кожи.
Морковный сок и несколько капель лимонного сока для отбеливания кожи лица и против веснушек.
Морковный и лимонный сок втирают в кожу головы для лучшего роста волос, они приобретают красивый блеск.
Смесь натертых огурцов и яблок – при жирной коже применяют два раза в неделю для сохранения свежести лица.
Отвар мякоти дыни обыкновенной –  для удаления пигментированных пятен, веснушек и угрей на лице.
Мелко нарезанная зелень петрушки в смеси с простоквашей для отбеливания кожи.
Крепкий отвар корней петрушки в смеси с соком лимона – им смазывают лицо утром и вечером для уничтожения веснушек и пигментных пятен кожи.
Настой семян петрушки и эфирное масло применяют при сухой коже лица.
Настой из свежей зелени петрушки  используют при жирной коже лица.
Натертую редьку посевную смешивают со сметаной, или растительным маслом и используют для отбеливания и питания сухой кожи, после маски лицо протирают охлажденным молоком.
Ломтик редьки посевной прикладывают к очищенной и смазанной питательным кремом коже для удаления веснушек.
Настойка хрена – для выведения веснушек. Корни хрена – 50 г. натирают и заливают 250 г. столового уксуса. В посуде закрытой пробкой ставят в темное прохладное место на две недели. Затем процеживают и добавляют в настойку 1,5 л холодной воды. Утром и вечером протирают лицо.
Мед с лимоном – для отбеливания кожи лица, склонной к пигментации и веснушкам. Сок одного лимона смешивают с двумя столовыми ложками натурального меда.
При сухой коже используют отдельные растения или смесь их: петрушку, липовый цвет, ромашку, лепестки роз, цветки клена, укроп.
Для жирной кожи применяют смесь или отдельные культуры: зверобой, шалфей, тысячелистник, мать-и-мачеху.
Столовая ложка зелени календулы на стакан воды. Применяют при жирной коже и после бритья, а также используют как противовоспалительное средство. 

Материал подготовил Александр Баскаков

Целебные ванны

Целебные ванны 

Лекарственными называются растения, содержащие биологически активные вещества, действующие на организм человека, используемые для заготовки лекарственного растительного сырья, применяемого с лечебной целью, включенные в Государственную фармакопею РФ.

Многие лекарственные растения используются для лечебных ванн.

Еще в далеком прошлом восточные народы делали прекрасные настойки для ванн. Кроме ароматических растений используют ряд лекарственных трав для лечения отдельных заболеваний. 

Смесь трав заливают 3-5 л воды и кипятят 2-3 минуты, настаивают 0,5-1 ч., процеживают через марлю и добавляют в ванну. Ванну принимают в течении 15-30 минут при температуре 25-28 градусов.

Перечень лекарственных растений, используемых для лечебных ванн.

Базилик эвгенольный (0,2 кг свежей или 0,05кг сухой массы) – в виде успокаивающей ванны.

Донник – при воспалении яичников и ревматоидном артрите.

Можжевельник (хвоя и шишки) – для лечебных ароматических ванн. 

Отвар мяты перечной используют для различных ванн при нервном возбуждении.

Свежая овсяная солома (0,5-1 кг соломы на одну ванну) применяют при лечении ревматизма, воспалении суставов, люмбаго (прострелов).

Отвар соломы овсяной в смеси с дубовой корой употребляют для ножных ванн при повышенной потливости ног.

Корневища пырея ползучего – при кожных заболеваниях.

Ромашка аптечная – при экземах, язвах, нарывах, ожогах, в виде примочек и орошения.

 Отвар репы огородной – при подагрических болях.

Тимьян обыкновенный (50 г сырья на ведро кипятка) – при нервных заболеваниях, ревматизме, кожных сыпях.

Шишки хмеля – как ароматическая и дезинфицирующая ванна.

Чаберы горный и душистый – в виде укрепляющих ванн.

Череда трехраздельная – при различных диатезах, особенно у детей.

Чистотел большой – при диатезе и других кожных заболеваниях, особенно у детей. 

Шалфей мускатный – при полиартрите, остеомиелите, деформирующем артрите, трофических язвах.

Плоды шиповника коричного – при ревматизме.

Корни шиповника коричного – при параличах.

Ячменный солод (для детей 0,5 кг солода на 2-3 л кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и добавляют в ванну. Взрослым солода берут в 2-3 раза больше). Рекомендуется при обширных поражениях кожи для уменьшения воспалительных явлений.

Почки березы повислой (в виде горячей ванны) – при лечении острых и хронических экзем.

Мята (0,5 кг свежей или 0,2 кг сухой массы) – в виде освежающей ароматической ванны.

Шалфей мускатный и базилик обыкновенный по 0,3 кг свежей или по 0,1 кг сухой травы – как освежающая, ароматическая ванна.

Лофант анисовый по 0,5 кг свежей или 0,5 кг свежей или 0,3 сухой травы – как освежающая, ароматическая ванна.

Материал подготовил Александр Баскаков

Здоровье – это здорово!

С  9 по 14 сентября 2013 года на территории
Гатчинского муниципального района пройдет Областная антинаркотическая акция
«Здоровье — это здорово!».

 

Цель акции — противодействие
процессам наркотизации в молодежной среде путем проведения разъяснительной
работы среди учащихся о вреде употребления наркотиков, об ответственности за
участие в их незаконном обороте,

формирование у молодого поколения антинаркотического мировоззрения и активной
жизненной позиции.

 

В рамках акции в течение недели для учащихся будут проводить лекции, беседы, классные
часы,  психологические тренинги,
видеолектории, заседания круглых столов, конкурсы рисунков. С целью
популяризации среди подростков и молодежи позитивных жизненных установок к
участию в антинаркотических мероприятиях будут привлечены волонтеры. Н
а различных  площадках и в
учреждениях пройдут  турниры по различным
видам  спорта.

 

Особое внимание будет уделено работе
с подростками-правонарушителями, попавшими в поле зрения органов полиции и
наркологии. Сотрудниками наркоконтроля совместно с инспекторами по делам
несовершеннолетних будут организованы рейды по местам массовой концентрации
молодежи.

 

 В завершении акции 13 сентября пройдет
общерайонное мероприятие на базе ФОК «Арена». В его рамках состоятся спортивные
игры, а также награждение наиболее активных участников акции.

 

 

 

Внимание! Всем, кто выращивает сельскохозяйственных животных.

Внимание! Всем, кто выращивает сельскохозяйственных животных. Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и объем отбора проб при убое сельскохозяйственных животных на личных подворьях

 
сельскохозяйственный животныеСегодня большинство жителей сельской местности содержат сельскохозяйственных животных в личных подсобных хозяйствах (на подворье). Когда приходит пора убоя, по причине малой информированности постоянно возникают вопросы: на каком этапе нужно вызывать ветврача? В какие инстанции обращаться? Какие документы оформлять? Сколько и каких проб отберут в ветеринарной службе при ветеринарно-санитарной экспертизе? Постараемся дать на них простые и понятные ответы.
Во-первых, любой владелец сельскохозяйственного животного обязан содержать его в соответствии с нормами законодательства, животное должно быть обязательно зарегистрировано в ветеринарной службе и подвергаться всем прививкам и обработкам по требованию государственной ветеринарной службы.
Когда настает время убоя животных необходимо выполнить следующие мероприятия:
1. Вызов для предубойного осмотра животных государственного ветеринарного врача, который произведет осмотр и, удостоверившись, что животное при жизни подвергалось необходимым обработкам и иммунизации, даст разрешение на его убой.
2. Если убой животного производится на подворье, то необходимо помнить, что оборот (перемещение, реализация, переработка, хранение) полученных продуктов убоя возможен только в данном подворье. (Норма, запрещающая выпуск в обращение мяса при подворном убое животного, вступит в силу в ближайшее время после вступления в действие Регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к мясу).
3. После убоя в подворье необходимо проведение послеубойного осмотра туши и органов специалистом государственной ветеринарной службы, который исключает инфекционные болезни путем изучения возможных изменений в мышцах, внутренних органах, лимфатических узлах.
4. После проведения послеубойного осмотра на туше возможно проставление специалистом госветслужбы специального штампа «Предварительный осмотр», который свидетельствует о прохождении процедур, указанных в пунктах 1, 2 и 3, а также дает возможность оформления ветеринарной справки формы №4 (транспортировка в пределах одного района либо города). Данный штамп не разрешает использование мяса, так как оно еще не прошло ветеринарно-санитарную экспертизу.
5. Далее проводится ветеринарно-санитарная экспертиза, которая включает в себя осмотр лимфатических узлов, разрезы жевательных мышц для выявления цистицеркоза, а так же других мышц при необходимости, прощупывание и разрезы (при необходимости) внутренних органов. Кроме того, при проведении послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы мясо-свинину исследуют на трихинеллез, а при экспертизе мяса-конины осматривают носовую полость и вырубленную носовую перегородку.
Нормы отбора проб для ветеринарно-санитарной экспертизы:
1) Для исследования на трихинеллез у свиней отбирают две пробы весом от 1 до 60 грамм из ножек диафрагмы.
2) В случае, если у эксперта при осмотре возникли сомнения, отбираются не более трех кусков от туши по 200 грамм каждый (место зареза на шее, мышцы лопатки и бедра).
Таким образом, максимальный объем пробы при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы на районной ветстанции или рынке не может превысить 660 грамм.
6. После проведения процедур, указанных в пунктах 1-5, специалистом госветслужбы осуществляется клеймение мясосырья, внутренних органов и голов овальным клеймом, наличие которого свидетельствует о прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы в полном объеме и безопасности мясосырья.
7. Последний этап для владельцев мяса — это получение ветеринарных документов. В учреждении государственной ветеринарной службы, где были проведены вышеописанные процедуры, оформляется ветеринарная справка формы №4 (при транспортировке в пределах одного района либо города) или ветеринарное свидетельство при движении за пределы города или района.
Очень важно, что перевозка мясосырья должна производиться в специально предназначенном транспортном средстве с соблюдением необходимых температурных режимов.
За нарушение норм законодательства предусмотрена ответственность!
Получить консультацию по вышеуказанным вопросам можно в ГБУЛО «Станция по борьбе с болезнями животных Гатчинского района» по телефону (813)719-80-77